計算書を作成することはできますか

EELに計算書の出力機能はございません。
EELでは設計初期の検討や部分的に取り出して検討するような使い方を想定しており、確認申請に出すような書類等の出力への対応はしておりません。

そのため基本的には、EELで検討しそのデータをMidasなどの別のソフトへ変換、申請用に本検討を行うというワークフローをお勧めしております。